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中新网安徽新闻1月12日电(孙启梦 项锦)在黄淮海(宿州)种业科技谷的才智农业操控中心,数据流实时描绘着万亩良田的成长图景;数公里外,安徽臻享食物有限责任公司的卤制车间里,智能锅灶正将质料转化为风味一致的现代卤味——这一幕幕,正是宿州市埇桥区国家现代农业产业园以科技赋能农业、推动全产业链晋级的生动描写。
近年来,埇桥区以国家现代农业产业园、全国乡村改革试验区、国家现代农业演示区为载体,以高校科研单位为依托,以种业企业为主体,规划建造黄淮海(宿州)种业科技谷,形成了集育种研制、良种繁育、加工包装、演示推行于一体的现代化种业高地。
在黄淮海(宿州)种业科技谷的才智农业操控中心,一块巨大的LED屏幕实时展现着约15000亩土地的各项数据。这套“天空位一体化”监测体系,可对土壤墒情、作物长势、病虫情况、农机作业轨道等进行可视化盯梢。
“曩昔育种家下地,靠的是一把尺子一杆秤。现在,咱们经过传感器和图像识别,能全天候、无搅扰地捕捉作物的微观成长信息。”黄淮海(宿州)种业科技谷工作人员殷世琪说,“这不仅把科研人员从深重的田间丈量中解放出来,更重要的是,获得了接连、海量、客观的数据,为培育出更高产、更抗逆、更适宜加工的新种类供给了史无前例的或许。”
现在,科技谷已建成各类科研实验室总面积超2万平方米,农业乡村部土壤微生物实验室、安徽省大豆育种要点实验室(筹)等重大途径也在加速推动中。
谈及为何挑选落户这儿,殷世琪说:“咱们之所以入驻埇桥国家现代农业产业园,是因为这儿有国内一流的高校院所、高水平的专家团队和宽广的使用场景。”
据了解,2025年,科技谷新入驻科研院所2家,新增4个小麦国审种类、6个小麦省审种类、4个玉米省审种类、3个大豆省审种类。
在安徽臻享食物有限责任公司的车间里,出现的则是另一番现象——卤香四溢中,智能出产线正有条有理地工作。作为2025年新投产的项目,这家专心于卤制食物的企业,从签约到投产仅用时不到半年。
安徽臻享食物有限责任公司总经理张子华介绍:“企业首要出产卤猪头肉、卤猪蹄等卤味食物及鸡爪、鸭爪等休闲食物。咱们从本年3月签约到8月正式投产,用了不到半年时刻,这得益于园区的全程盯梢服务。”
在标准化洁净车间内,新鲜收购的质料经过预处理后,进入中心的卤制环节。智能卤煮锅经过精准的时刻与温度操控,保证风味物质安稳分出与浸透。随后,快速冷却、分切、包装等工序在流水线上高效完结。
“很多人认为卤制是门‘老手工’,但在咱们车间,它是标准化、可控的现代食物工程。咱们的秘制配方结合了标准化工艺,以保证每一批产品的风味都高度一致。”张子华表明:“现在产品已顺畅进入南京等长三角城市的商超和线上途径,商场对这种有地方特征、质量安稳的预制卤味承受度很高。”
臻享食物的落地,是园区食物加工业向特征化、精品化攀升的缩影。据介绍,埇桥区国家现代农业产业园依托绿色食物产业园,现已集聚扶疏亭食物、淮康食物、溢州食物、筐鲜生等农产品加工公司16家,总出资约18.19亿元。
2025年,作为“十四五”收官之年,埇桥区国家现代农业产业园交出了一份厚实的答卷:签约项目13个,其间10亿元以上项目1个,总出资额达44.12亿元,一起,全年可完结固定资产出资约16亿元,增加20%左右,种业与食物加工两大主导产业根基安定。
埇桥区国家现代农业演示区党工委委员、管委会副主任崔漓江表明:“展望‘十五五’,咱们将愈加坚定地走科技强农之路,继续攻坚生物育种等技能,做强农业‘芯片’;深化三产交融,打造从育种、栽培到精深加工、品牌营销的现代农业产业集群,加速园区高水平质量的开展。”(完)
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